Bolo de noz e iogurte

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 1/2 chávena de chá de margarina (ou 1/2 de óleo)
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 2 colheres chá  de fermento em pó
• 1 chávena chá de nozes picadas
• 2  iogurtes  naturais

Forma bem untada

Bata as gemas, o açúcar e a margarina ou o óleo.  

Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes 

Acrescente o iogurte e mexa  

Misture as claras em castelo

Cerca de 35 a 40m, dependendo do forno

Nota - O bolo da foto foi feito com mistura de amêndoa e noz, óleo; fica muito fofo