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quinta-feira, abril 16, 2009

Já provou "PANGA"?


Pangasius, ou Panga, é um peixe de água doce, originário dos rios do Vietname.Trata-se de um peixe de filete muito branco, especialmente após ser cozinhado, e com um sabor completamente neutro. Esta particularidade torna-o uma excelente opção para todos aqueles que não apreciam o sabor intenso que por vezes os peixes de mar têm, ou seja, é 'a opção' ideal para crianças.Por todas as suas qualidades nutricionais (proteínas e omega 3) e 'neutrais' é um dos peixes mais consumidos em todo o mundo, servindo inclusivamente como substituto de diversas outras espécies 'mais dispendiosas'.
Preocupe-se com o que come!

Nota da redacção - É excelente! Vende-se no Jumbo, creio que no Continente e no Porto Moniz. Óptimo em filetes, sejam panados ou não.E económico!

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